Die Kernaktivität des Unternehmens \"L'Épicerie de Lonay\" ist der Betrieb eines Lebensmittelgeschäfts oder einer Einkaufsstätte, in der verschiedene Produkte verkauft werden. Das Unternehmen scheint auch eine starke soziale Komponente zu haben, da es von einer Association (Vereinigung) betrieben wird und sich auf die Unterstützung der lokalen Gemeinschaft konzentriert.