Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Backwaren und Konditoreiprodukten, einschließlich Brot, Kleinbrot, Süssgebäck, Kuchen, Patisserie, Torten, Snacks und Take-away-Produkten, sowie glutenfreien und Ur-Dinkel-Produkten.