Die Kernaktivität des Unternehmens Boucherie-Abattoir Gremaud besteht in der Schlachtung und Verarbeitung von Fleisch sowie im Verkauf von Fleischprodukten und spezialisierten boucherie-charcuterie-Produkten. Zusätzlich bietet das Unternehmen einen Catering-Service (Service traiteur) für private Feierlichkeiten an.
