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Die Kernaktivität des Unternehmens \"Brau- und Rauchshop GmbH\" ist der Verkauf von Artikeln und Zubehör für die Herstellung von Bier, Wein, Wurst, Käse und anderen Lebensmitteln, sowie die Durchführung von Kursen und Vorträgen zu diesen Themen. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Belieferung von Mikro-, Klein- und Grossbrauereien mit Brauartikeln, die etwa 90% des Umsatzes ausmachen.