Café de Ville GmbH betreibt das Café de Ville – Restaurant Schwanen und bietet ganztägig Frühstück, einen täglich wechselnden Lunch-Teller, Sonntagsbrunch sowie eine Speise- und Weinkarte an. Das Haus vertreibt zudem Gutscheine über einen Onlineshop und betreibt die kleinere Café Bar Salü.
