Das Unternehmen Clems & Fabs Sàrl betreibt ein Restaurant mit angeschlossenem Gîte (eine Art Herberge oder Gasthof) in Grimentz, Val d'Anniviers, Schweiz. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht in der Gastronomie und Hotellerie, insbesondere in der Bewirtung von Gästen in ihrem Restaurant und der Unterbringung von Übernachtungsgästen in ihrem Gîte.