D. & G. Charlet-Ançay & Fils SA betreibt eine handwerkliche Bäckerei und Pâtisserie mit Konfiserie und Chocolaterie sowie einem Salon de Thé, einer Vinothek und einer Epicerie fine. Die Bäckerei stellt den Großteil ihrer Backwaren, Patisserie- und Confiserie-Produkte vor Ort her.
