Dorfkäserei Thundorf Ruedi Studerus verarbeitet frische Rohmilch aus der Region zu Emmentaler AOP und weiteren Milchprodukten. Das Sortiment umfasst verschiedene Emmentaler-Varianten, Fonduemischungen, Butter, Schlagrahm, Quark sowie Käseplatten, die direkt im Verkaufsladen angeboten werden.
