Die Kernaktivität des Unternehmens Esskalation die Agentur der Gastronomie besteht in der Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Kommunikation, Marketing und Administration speziell für die Gastronomie-Branche. Dazu gehören unter anderem die Entwicklung von Kommunikationskonzepten, Marketingstrategien, Branding, Social Media, Gastronomieberatung, Buchhaltung und Webdesign. Das Unternehmen bietet eine umfassende Palette von Dienstleistungen an, um Betrieben in der Gastronomie bei der Erreichung ihrer Ziele zu helfen.