Die Kernaktivität der Fondation Émile Chambon besteht in der Förderung und Bewahrung des künstlerischen Erbes des Malers Émile Chambon. Dazu gehören die Organisation von Ausstellungen, die Verwaltung der Sammlung des Malers, die Expertise und Zertifizierung von Kunstwerken sowie die Verwaltung der Rechte an den Werken des Künstlers.