Boulangerie Bidlingmeyer S.A.

Fromagerie David Dumas produziert und verkauft handwerklich hergestellte Käsesorten und Milchprodukte, darunter Gruyère AOP, Mischungen für Fondue, Raclette, Butter und Crème double. Die Fromagerie verarbeitet vor Ort gelieferten Milch von einer regionalen Genossenschaft, verfügt über eine robotisierte Käse‑Reifekammer und beliefert Gastronomie, Läden sowie Privatkundinnen und -kunden; Produkte sind auch über einen 24‑Stunden‑Automaten verfügbar.