VIANESSE AG

Genossenschaft Fleischhuis betreibt ein Schlachthaus und einen Verarbeitungsbetrieb für die Selbstversorgung bäuerlicher Haushalte sowie für die Direktvermarktung landwirtschaftlicher Produkte. Der operative Betrieb ist an die Fleischhuis Obwalden AG ausgelagert; zusätzlich werden Schlachtungen für lokale Metzgereien sowie Notschlachtungen (Zweckverband) durchgeführt. Das Haus ist Bio-zertifiziert und verarbeitet neben Nutztieren auch Wild; Wurstwaren und Offenfleisch können vorbestellt werden.