Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Milchverarbeitung und der Vertrieb von Milchprodukten. Die Genossenschaft Ostschweizer Milchverarbeiter (OMV) besteht aus rund 120 Käserei- und Molkereibetrieben in der Ostschweiz und fördert die Entwicklung und den Erfolg der Milchverarbeitungsbranche in der Region.
