Die Kernaktivität des Unternehmens Giallanza Sport ist die umfassende Betreuung und Beratung von Profifußballern, einschließlich der Koordination und Umsetzung aller Aspekte ihrer Karriere und ihres Privatlebens. Dazu gehören auch die Vermittlung von Kontakten zu internationalen und nationalen Fußballvereinen, die Unterstützung bei Vertragsfragen und die Begleitung der Spieler auf ihrem Karriereweg.