Das Unternehmen Aviator's Bistro betreibt ein Gastronomieunternehmen, das sich auf die Bewirtung von Gästen mit Getränken und Esswaren spezialisiert hat. Die Kernaktivität umfasst die Verköstigung von Kaffee, Tees, Süssgetränken, Bier und alkoholfreien Getränken sowie die Veranstaltung von Live-Musik-Events.
