Ing. R. Ment AG

HTM Concepts Johann Dötsch ist Anbieter von Verpflegungssystemen und gewerblichen Küchengeräten, spezialisiert auf Produkte und Prozesse rund um das Garen und Portionieren in Flüssigkeit. Das Angebot umfasst modular aufgebaute Kreisläufe für Cook & Serve, Cook & Chill, Hot‑Fill und Sous‑vide sowie Eiswasser‑Banken, Hot & Cold‑Fill‑Anlagen und Beuteltrocknung; zusätzlich werden Prozessplanung, Integration und Vorführungen/Schulungen angeboten.