Café Bucher AG

Käserei Oberli Rislen AG produziert verschiedene Halbhart- und Hartkäse sowie Käsespezialitäten wie die «Rote Hexe» und bietet Raclette- und Fondue-Mischungen an. Die Käserei verarbeitet frische Milch von umliegenden Milchlieferanten, betreut Reifung und Affinage und betreibt einen Direktverkauf; die Produktion wird von Käsermeister Christian Oberli geleitet.