Käserei Engelberg AG

Kernser mycotec GmbH produziert und vertreibt Edelpilze, darunter Shiitake, und stellt eigenes Pilzsubstrat her. Das Unternehmen betreibt eine automatisierte Substratproduktionsanlage sowie einen Verkaufsladen und einen Onlineshop und beliefert Handel und Gastronomiepartner.