Das Unternehmen Knock on Wood bietet Workshops und Aktivitäten im Bereich Holzverarbeitung an, bei denen Kunden ihre eigenen Holzprodukte wie z.B. Küchenutensilien, Schneidebretter oder Geschenke herstellen können. Die Kernaktivität des Unternehmens umfasst die Organisation und Durchführung von Holzverarbeitungsworkshops für Erwachsene, Kinder und Teenager, sowie Team-Building-Veranstaltungen für Unternehmen.