Die Kernaktivität des Unternehmens \"L'Apothèque du Jorat\" ist der Anbau und Verkauf von biodynamischen Pflanzen, insbesondere von Nutzpflanzen, sowie der Betrieb eines Selbstbedienungsladens und die Teilnahme an verschiedenen Märkten und Veranstaltungen, um ihre Produkte anzubieten.