Die Kernaktivität des Unternehmens Stähli Ferme des Buffles umfasst die Zucht und Haltung von Wasserbüffeln, die Produktion von Milchprodukten und Büffelfleisch, den Betrieb eines Hofladens, die Vermietung von Ferienwohnungen und die Organisation von Veranstaltungen wie Feste und Seminare.