Ueli der Beck AG

leBread sourdough micro bakery, Antovic Paillard Bojana betreibt eine kleine Bäckerei und Café und stellt Sauerteigbrote, Brötchen, Focaccia sowie unterschiedlichstes Gebäck her; es gibt ein tagesaktuelles Frühstücks- und Mittagsangebot. Die Backwaren werden überwiegend mit biologischen, regionalen Zutaten und langsamer Sauerteigführung hergestellt; zudem werden Bestellungen (kleine Mengen per SMS/WhatsApp, grössere per E‑Mail) und praxisorientierte Sauerteig‑Workshops angeboten.