Die Kernaktivität des Unternehmens Romain Leemann ist die Herstellung und der Verkauf von Schokoladenprodukten, Patisserien, Kuchen, Biscuits und anderen Backwaren. Das Unternehmen betreibt auch einen Tea-Room, in dem Kunden die Produkte konsumieren können. Der Verkauf von Schokoladenprodukten und anderen Backwaren ist die Hauptsäule des Unternehmens, ergänzt durch den Betrieb eines Tea-Rooms, in dem die Produkte angeboten werden.
