Die Kernaktivität des Unternehmens Ateliers deMonaco ist die Herstellung von Luxusuhren, insbesondere mechanischen Uhren mit Komplikationen wie Tourbillons, Chronographen und Minutenrepetitionen. Das Unternehmen bietet auch personalisierte Uhren (Bespoke) an und verfügt über eine eigene Manufaktur in Genf, Schweiz.