Das Unternehmen Ma Bourriche ist ein Online-Shop, der sich auf den Verkauf von frischen Meeresfrüchten, insbesondere Huîtres (Austern) und Noix de Saint-Jaques (Jakobsmuscheln), spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens besteht darin, diese Produkte direkt an Endverbraucher zu verkaufen und zu liefern.