Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Produktion und der Verkauf von Wein. Das Unternehmen betreibt einen Weinberg und eine Vinothek, bietet Weindegustationen an und verkauft seine Weine über einen Online-Shop. Die Unternehmerin, Marie-Bernard Gillioz, wird als \"Vigneronne engagée\" (engagierte Winzerin) bezeichnet, was ihre Hingabe an die Weinproduktion unterstreicht.
