MARIETAN Sàrl betreibt das Restaurant Le Jules-Edouard und bietet peruanisch-französische Fusionbistronomie sowie einen separaten Cocktailbar-Bereich an. Zum Angebot gehören à-la-carte-Gerichte, wechselnde Menüs, eine Weinkarte und Möglichkeiten zur Privatisierung für Veranstaltungen.