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Das Unternehmen Nishi ist ein japanischer Lebensmittel- und Kulturanbieter mit Sitz in Zürich, Schweiz. Die Kernaktivitäten des Unternehmens umfassen:\n\n* Den Betrieb von zwei Läden (Nishi Schaffhauserstrasse und Nishi Falkenst) und einem Online-Shop, in denen japanische Lebensmittel, Getränke, Haushaltswaren, Kleidung, Schmuck und andere japanische Produkte verkauft werden.\n* Den Betrieb eines japanischen Restaurants namens Bimi, in dem authentische japanische Küche mit modernen Elementen serviert wird.\n* Den Verkauf von japanischen Lebensmitteln und Zutaten, darunter Reis, Mochi, Sojasauce, Sake, Seaweed, Tofu, Gemüse, Essig, Yuzu-Saft und andere japanische Spezialitäten.\n* Die Förderung der japanischen Kultur und Lebensart durch den Verkauf von japanischen Produkten und die Bereitstellung von Informationen über die japanische Küche und Kultur.