Die Kernaktivität des Unternehmens Old Siam ist der Betrieb eines Thai-Restaurants, in dem thailändische Spezialitäten serviert werden. Das Unternehmen bietet eine Vielzahl von Gerichten an, darunter Vorspeisen, Hauptgerichte und Buffets, und ermöglicht Kunden, Tische zu reservieren und die Speisekarte online einzusehen.