Pasquier Frédéric Fromagerie d'Echarlens stellt Käse und Milchprodukte her, darunter Gruyère AOP, Vacherin Fribourgeois AOP, Butter, Doppelrahm, Sérac und Crémeux d'Echarlens. Zudem produziert das Unternehmen verschiedene Fondues sowie Bio-Produkte auf Basis von Gruyère AOP und Vacherin Fribourgeois AOP.
