Birreria San Gottardo SA

RUD BIR di Luca Ferrara betreibt ein Mikrobrauerei und produziert Biere in Flaschen (33 cl) sowie in Fässern (20 l); zudem wird das Verleihen von Zapfanlagen angeboten. Das Sortiment umfasst unter anderem eine American Pale Ale, eine Amber/IPA-Variante, eine Weizen mit Honig, ein 2%-Bier mit Ingwer und Zitrone (Zen-Zen) sowie Biere mit lokal angebautem Hopfen (La Verzaschina, La Cavergnesa).