Die Kernaktivität des Unternehmens Sense of Coffee GmbH besteht in der Qualitätssicherung und -prüfung von Kaffee, insbesondere in der Analyse, Bewertung und Schulung von Kaffeequalitäten. Das Unternehmen bietet zudem Cold Brew Kaffee-Produkte an, die in einer eigenen Rösterei in Cham hergestellt werden.