Die Kernaktivität des Unternehmens Starkenmann Family Consulting besteht in der Beratung und Forschung im Bereich der Aromen und Düfte, insbesondere in der Entwicklung von Lösungen für Malodorkontrolle und der Schaffung von Aromen und Geschmacksstoffen für die Lebensmittel- und Parfümindustrie.