Die Kernaktivität des Unternehmens Swiss Galloway Society besteht in der Zucht und Förderung von Galloway-Rindern sowie der Vermarktung von Gourmet Beef-Produkten. Der Verein bietet zudem Dienstleistungen wie einen Shop, Leihmaterial, Bannerwerbung und einen Tiermarkt für seine Mitglieder an.