Kaffeerösterei \\

Tofurei TUYU GmbH stellt handwerklich hergestellten Bio-Tofu sowie verwandte fermentierte Produkte wie Kimchi und Miso her. Das Unternehmen verwendet ausschliesslich Schweizer Bio-Sojabohnen, vertreibt seine Produkte über einen Onlineshop und Verkaufsstellen, bietet verschiedene Verpackungsoptionen (z. B. Glas, Vakuumbeutel) und führt Tofu-Workshops durch.