SIHLSPORTS Holding AG

Yardbird Holding GmbH ist ein Gastronomiebetrieb, der das Restaurantkonzept Yardbird Southern Fried Chicken betreibt und südlich inspirierte, panierte Hühnchengerichte mit Buttermilk-Kruste anbietet. Auf der Website werden ein 24‑stündiges Brining-Verfahren, Bestelloptionen als Wings oder halbes Hähnchen sowie vegetarische/vegane Alternativen mit Planted™ und glutenfreie Varianten genannt. Das Angebot wird auf der Seite als Teil der Von Matt Hospitality Group präsentiert.