Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten, einschließlich saisonaler Spezialitäten, sowie der Betrieb eines Partyservices und eines Fleischautomaten. Das Unternehmen ist eine Metzgerei, die auch Ausbildungsbetrieb für Fleischfachleute ist.
