Boucherie du Mouret Philippe Künzli Sàrl

Airspeed GmbH betreibt den Online-Shop Pappy‑Vuc und vertreibt Gourmet‑Trockenfleisch, Gourmet‑Rohschinken, Gourmetspeck und Trockenwurst. Die Produkte stammen vom Landmetzger mit eigenem Schlachthof und werden nach traditioneller Art ungepresst und ohne Erwärmen hergestellt; zur Konservierung wird nur etwas Pökelsalz sowie ausgewählte Gewürze und Kräuter verwendet.