Die Kernaktivität des Unternehmens Artisan Gourmand Sàrl besteht in der Herstellung und dem Verkauf von Backwaren, Viennoiseries, Patisserien, Chocolaterie- und Eiskremprodukten sowie Catering-Dienstleistungen. Das Unternehmen betreibt mehrere Filialen in der Schweiz, in denen es eine breite Palette von Produkten anbietet, darunter Brot, Kuchen, Torten, Pralinen und Eiscreme.