Die Kernaktivität des Unternehmens Baur Früchte & Gemüse GmbH besteht in der Großhandelsvermittlung und -lieferung von frischen und tiefgekühlten Früchten, Gemüsen und Milchprodukten an Restaurants, Altersheime, Spitäler, öffentliche Kantinen, Firmen und andere Einrichtungen in der Region Lenzburg und Umgebung.