Die Kernaktivität des Unternehmens Bieri besteht in der Planung, Gestaltung und Betreuung von therapeutischen Gärten sowie der Anwendung von Hortithérapie, einem Ansatz, der den Einsatz von Gartenarbeit und Gartenpflege zur Förderung von Gesundheit, Wohlbefinden und Genesung nutzt.