Die Kernaktivität des Unternehmens Big Boys Barbeque ist die Zubereitung und der Verkauf von Barbecue-Spezialitäten, insbesondere von Fleischgerichten wie Pulled Pork, Beef Brisket und anderen BBQ-Angeboten, die auf verschiedenen Veranstaltungen wie Festivals, Messen, Firmenanlässen und Privatpartys serviert werden.
