Das Unternehmen betreibt eine Buvette (eine Art Restaurant oder Café) und bietet eine Vielzahl von Speisen und Getränken an, darunter Frühstück, Mittagessen, Abendessen, Snacks und Desserts. Die Kernaktivität des Unternehmens ist die Gastronomie, insbesondere die Bewirtung von Kunden in einer Buvette-Umgebung.
