Die Kernaktivität des Unternehmens Casa Colmanicchio besteht in der Gastronomie und dem Tourismus, insbesondere im Bereich der Hotellerie und der Organisation von Events. Das Unternehmen bietet Übernachtungsmöglichkeiten in alpin-chic-Zimmern, ein Ristorante mit Terrasse, bei dem frische und biologische Zutaten verwendet werden, sowie die Organisation von privaten, aziendalen oder studienbezogenen Events an.
