Cave des viticulteurs de Genève société coopérative verarbeitet Trauben zu Wein und übernimmt Vinifikation, Ausbau und Abfüllung, einschließlich der Herstellung von Schaumweinen. Die Genossenschaft bietet Abfüllungsdienstleistungen für Dritte an und betreibt einen hauseigenen Verkauf mit Degustationen sowie oenotouristischen Angeboten.