Das Unternehmen Eifachguat GmbH betreibt ein Restaurant in Zürich, das sich auf die Zubereitung und den Verkauf von Knödeln spezialisiert hat. Die Kernaktivität des Unternehmens umfasst die Herstellung und den Verkauf von Knödeln nach traditionellen Rezepten, sowie die Bereitstellung von Catering- und Kursangeboten.