Die Kernaktivität des Unternehmens Eiholzer Holzbau GmbH ist der Holzbau, insbesondere die Planung, Fertigung und Montage von Holzbauwerken, wie es aus den aufgeführten Berufsbezeichnungen der Mitarbeiter (Techniker HF Holztechnik, Holzbau Vorarbeiter, Schreiner EFZ, Holzbau Arbeiter) und der Firmenbezeichnung hervorgeht.
