Die Kernaktivität der Fondation Audrey Jacobs besteht in der Unterstützung und Durchführung von humanitären und medizinischen Projekten, insbesondere im Népal. Dazu gehören die Förderung von Bildungseinrichtungen, die Unterstützung von Menschen mit Behinderungen und die Durchführung von punktuellen Hilfsaktionen.
