La Gourmandise, Nathalie Suter

Fromagerie de Travers SA stellt handwerkliche Käsesorten und weitere Milchprodukte her, darunter Gruyère, Raclette, Butter und Joghurt. Das Unternehmen bietet zudem Käseplatten, Raclette-Ausrüstung und Dienstleistungen für Veranstaltungen an und bezieht Milch von lokalen Produzenten in der Umgebung.