Fromagerie du Gros-de-Vaud Johan Jambon stellt Gruyère AOP und weitere Milchprodukte her und betreibt ein Ladengeschäft mit regionalen Produkten wie Crème double, Sérac, Butter und hausgemachten Joghurts. Die Fromagerie bietet geführte Besichtigungen zur Herstellung des Gruyère AOP an und nimmt Bestellungen für Käseplatten entgegen.
